Назва «Дань Цун» означає «одиночний кущ» і вказує на те, що листя збирають з окремих старих дерев, кожне з яких має свій ароматний профіль. Попри незвичну назву, яка перекладається як “аромат качиного посліду”, чай цінується зовсім не за це, а за свій неймовірно яскравий та складний аромат. За однією з версій, таку назву дали навмисно, щоб приховати справжню цінність чайного куща від інших людей. Я Ши Сян дуже чутливий до температури заварювання. Саме тому цей улун особливо цікаво досліджувати у проливах, спостерігаючи, як змінюється його аромат і смак.

🌸Смак:

складний, медово-квітковий

🌡Температура заварювання:

85-90 °C

🧧Порція на 1 л води:

4-5 г

✨Вплив:

прояснює думки, бореться зі стресом, надихає